TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissierの詳細情報
Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.co.jp: Traité de pâtisserie。71WhMM2nRUL._AC_UF1000,。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。71X3VKs4vBL._AC_UF350,。洋書 MOTHER MIDNIGHT Robert A. Erickson。【希少】アベンジャーズ インフィニティ・ウォー アートブック。洋書 English Football A Fans'Handbook'99-'00。洋書 CAMPO BAEZA COMPLETE WORKS。限定100部 著者サイン入⭐️1930年 A.E.マルティ 挿絵本『Apsis』